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Submersion Matcha

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Description

Matcha de grade cérémonial de Uji, Japon.

CULTIVAR: Yabukita

100% à base de plantes

Contient une quantité élevée de caféine et d'antioxydants.

Portion recommandée: fouetter ensemble 1 cuillère à café de poudre de matcha (1g) et 65 ml d'eau chaude à 75 °C.

Portion recommandée:

1g de matcha (1 cuillère à café) pour 50-100mL d'eau, à 75 °C.

Accessoires recommandés : Chawan (bol à thé matcha), chashaku (cuillère en bambou), Chasen (fouet en bambou), tamis.

1. Préchauffez le chawan avec de l'eau chaude pendant une minute. Remuez doucement le chasen dans l'eau pour hydrater le fouet. Jeter l'eau.

2. Prélevez environ une cuillère à café de matcha à l'aide du chashaku et tamisez-la dans un tamis au-dessus du chawan pour éliminer les grumeaux et obtenir une texture plus crémeuse.

3. Versez 50-100 ml d'eau et fouettez le thé matcha avec un chasen, sans frotter l'intérieur du bol, jusqu'à ce qu'une mousse délicate se forme.

4. Dégustez votre thé matcha tel quel ou ajoutez votre choix de lait chauffé à la vapeur pour un matcha latte !

Format

100 g

Entreposage

Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Conserver au réfrigérateur après ouverture.

Cafe

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